AGAVE espadín

Augurio Espadín

Se distingue por sus aromas equilibradas a maguey cocido, tierra y cítricos. Una fermentación particular denotada en los sabores acentuados en punta de agave cocido, madera y cítricos, con un retrogusto ligero ahumado.

Se recomienda acompañar con ensaladas, paella y postres a base de frutos rojos.

Premios:

• Ganador de medalla de Gran Oro en el V Concurso Nacional de Marcas de Mezcal y Destilados Mexicanos, otorgada por la Academia del Mezcal y del Maguey, A.C.

Características

• Edad aproximada del agave: 7 años

• Clase: Joven

• Riqueza alcohólica: 41% Alc. Vol.

Presentaciones: 750 ml y 250 ml

Augurio Reposado

Se distingue por sus aromas equilibradas a madera y tierra mojada. Sabores dulces y amaderados en punta y de salida sabores sutiles ahumados, su retrogusto es sutil con ligeras notas a agave cocido.

Se recomienda acompañar con cordero y pescado de textura grasa (salmón, o pescados azules).

Características:

• Edad aproximada del agave: 7 años

• Clase: Reposado

• Riqueza alcohólica: 38% Alc. Vol.

Presentaciones: 750 ml y 250 ml

agave silvestre

Augurio Ensamble de siete agaveS

Presume de los aromas que otorga cada agave empleado, se distingue por sus notas aromáticas intensas a hierbas y flores silvestres. El sabor es una explosión de matices herbales y picantes, ligeramente ahumadoy muy refrescante al paladar. Exclusivos por su extraña combinación, único y elegante.

Se recomienda acompañar con mariscos

Características

• Edad aproximada del agave: 12 y 17 años

• Clase: Joven

• Riqueza alcohólica: 45.5% Alc. Vol.

Presentaciones: 750 ml y 250 ml

Augurio Tobalá

Aromas equilibrados a frutas dulces, hierbas y tierra mojada. Una fermentación particular denotada en los sabores acentuados en punta de agave cocido y frutas silvestres, finalizado con un retrogusto suave y agradable.

Se recomienda acompañar con todo tipo de alimentos nacionales

Características:

• Edad aproximada del agave: 15 años

• Clase: Joven

• Riqueza alcohólica: 44% Alc. Vol.

Presentaciones: 750 ml y 250 ml

Augurio Tepaztate

Aromas equilibrados a hierbas y tierra mojada. Sabores herbales y frescos en punta y de salida sabores intensos, cítricos y terrosos, su retrogusto es sutil con ligeras notas a agave cocido.

Se recomienda acompañar con pescado, mariscos y cítricos.

Premios:

• Ganador de la medalla de Plata en 2016 en el V Concurso Nacional Marcas de Mezcal y Destilados Mexicanos, otorgada por la Academia del Mezcal y del Maguey A.C.

Características:

• Edad aproximada del agave: 12 años

• Clase: Joven

• Riqueza alcohólica: 45% Alc. Vol.

Presentaciones: 750 ml y 250 ml

AUGURIO DE LUMBRE

Se distingue por sus aromas equilibrados a hierbas y frutas dulces sabores a agave cocido y dulce en punta, sabores muy intensos de salida provocando un sutil retrogusto a anís que logra permanecer en nariz y boca.

Se recomienda acompañar con quesos añejos, embutidos y carnes ahumadas.

Premios:

• Ganador medalla Gran Oro 2017 otorgada por la Academia del Agave y del Mezcal a.c.

Características

• Edad aproximada del agave:

• Clase: Joven

• Riqueza alcohólica: 45% Alc. Vol.

Presentaciones: 750 ml y 250 ml

Augurio MadreCuishe

Se distingue por sus aromas a flores silvestres, agave cocido y notas intensas a madera. Retrogusto intenso y picoso con ligeras notas a menta y tierra mojada.

Se recomienda acompañar con carnes rojas.

Premios:

• Ganador de Medalla Gran Oro 2017 por la Academia del Maguey y del Mezcal A.C.

• Ganador de los 33 mejores mezcales por la Revista Cava en 2017.

Características:

• Edad aproximada del agave: 15 años

• Clase: Joven

• Riqueza alcohólica: 46% Alc. Vol.

Presentaciones: 750 ml y 250 ml

CREMAS DE MEZCAL

Combinación de Augurio Espadín joven 14%, miel de agave y frutos o semillas.

Presentación: 750 ml

Kits

Kit Mezcal Augurio

5 tipos de Mezcal Augurio en caja de madera (50 ml c/u)

• Espadín

• Coyote

• Tepeztate

• De lumbre

• Ensamble siete agaves

Kit Cremas de Mezcal Augurio

Cremas de mezcal de 5 sabores en caja de madera (50 ml c/u):

• Beso Oaxaqueño (piñón, avellana y café)

• Café

• Chocomenta

• Coco

• Piña colada